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苦瓜紫甘藍
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一雷二閃

上次看到好友做的苦瓜紫甘藍，好漂亮的搭配哦！不免手癢癢要動手試試了，雖然賣相不好，但是味道還是不錯的呢！

時間:10分鐘內
食材
苦瓜 1根
紫甘藍 50g
白醋 適量
綿白糖 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    苦瓜洗淨
  • 步驟 2/7
    挖去籽，切段
  • 步驟 3/7
    焯一下
  • 步驟 4/7
    撈出放鹽醃一會兒，擺在盤中
  • 步驟 5/7
    紫甘藍切碎
  • 步驟 6/7
    放白糖、白醋，拌勻
  • 步驟 7/7
    放在苦瓜段上即可
小貼士

可以根據個人口味來調製紫甘藍。

釋出於 2020-03-05
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