涼拌苦菊紫甘藍
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單綠菜或者紫菜不好看，然後放在一起挺好的
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
準備食材，苦菊清水泡3分鐘，苦菊整根對半切或者切3段都可以 -
步驟 2/5
紫甘藍切絲，用鹽醃製5分入味
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步驟 3/5
切好蔥蒜末
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步驟 4/5準備個大盆，把苦菊放入加醋，鹽，蔥蒜末，香油，味精，拌勻。
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步驟 5/5
紫甘藍入味之後加醋，蔥蒜末，香油，味精，紫甘藍味甜，把拌好的紫甘藍倒入苦菊大盆拌勻裝盤
小貼士
苦菊比較容易入味，醋選有甜味的，紫甘藍味甜，也會使醋感覺沒那麼酸
釋出於 2018-09-29
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