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苦瓜炒蛋
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困困椰

苦瓜炒雞蛋,是一道很下飯的家常菜。大家在家裡也可以試一試哦,味道很不錯的呢!O(∩_∩)O哈哈~

時間:10-30分鐘
食材
苦瓜 400g
雞蛋 2個
適量
適量
大蒜 適量
味極鮮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    苦瓜洗淨對半切開去瓢後切片
  • 步驟 2/9
    大蒜切末
  • 步驟 3/9
    鍋內放水燒開放少許鹽放入苦瓜焯水後撈出瀝乾水分
  • 步驟 4/9
    雞蛋打散
  • 步驟 5/9
    炒鍋熱油放入蛋液煎
  • 步驟 6/9
    放入焯好的苦瓜翻炒
  • 步驟 7/9
    放入蒜末增香
  • 步驟 8/9
    放適量鹽調味
  • 步驟 9/9
    放適量味極鮮炒均勻即可
小貼士

炒勻即可出鍋,不要炒久了。

釋出於 2020-01-17
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