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絲瓜炒鴨蛋
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君臨灬騎騎秋雁

偶爾用鴨蛋炒菜，發現鴨蛋的口感比雞蛋更加紮實厚重。

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 300g
鴨蛋 適量
洋蔥 適量
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    洋蔥切絲，絲瓜切片，雞蛋打散。
  • 步驟 2/6
    鍋子燒熱，將鴨蛋液放入，炒成鴨蛋塊。
  • 步驟 3/6
    鍋子燒熱，放入洋蔥，煸炒。
  • 步驟 4/6
    放入絲瓜，煸炒。
  • 步驟 5/6
    煸炒至變軟。
  • 步驟 6/6
    放入炒好的鴨蛋，加入鹽、雞精出鍋即可。
小貼士

1、鴨蛋提前炒散。

2、絲瓜切片或者塊均可。

釋出於 2019-11-21
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