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絲瓜肉片燉素雞
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overlap聰明

好吃

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 1根
素雞 50g
豬後腿肉 300g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
生抽 適量
清開水 適量
香油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豬後腿肉切片後用醬油鹽，薑絲醃製，絲瓜洗淨切片，素雞提前泡軟，蔥花備好
  • 步驟 2/8
    熱油鍋內爆香蔥花
  • 步驟 3/8
    放入醃製好的肉片
  • 步驟 4/8
    炒勻後放入素雞
  • 步驟 5/8
    加入一碗清開水蓋上蓋子燉一會兒
  • 步驟 6/8
    等肉熟了放入絲瓜
  • 步驟 7/8
    炒勻後放生抽放鹽
  • 步驟 8/8
    放蔥花淋上香油即可
小貼士

素雞要和肉一起燉，味道會更好。

釋出於 2020-01-17
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