養生排骨湯 - 養生排骨湯的做法,養生排骨湯怎麼做好吃,養生排骨湯的家常做法 - 京細菜譜

養生排骨湯

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秋水意向嫳青

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秋冬正是養生的好季節！象現在這個天氣，就是滋陰為主，同時提升體內陽氣，好為嚴寒的冬天做準備，這道湯用了入肺經的山藥和百合，是適合秋天，玉竹滋陰，北芪提氣，芡實和黨參都輔助提升，紅棗補血，新會陳皮還化痰止咳，真的非常棒哦~！

時間:1-2小時

食材

排骨 500g

玉竹 20g

黨參 20g

芡實 20g

山藥 20g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

排骨砍成段，放點姜和料酒去腥；
步驟 2/6

冷水下鍋，然後開火焯血水；
步驟 3/6

準備好紅棗，玉竹，芡實，黨參，百合，北芪，山藥和新會陳皮，洗淨瀝乾水；
步驟 4/6

把焯好的排骨下鍋，然下下洗淨備好的藥材；
步驟 5/6

加入適量的開水，再煲約2個小時左右；
步驟 6/6

食時加鹽調味即可！

小貼士

這些中藥食材最後事先泡洗，煲著容易出味。

釋出於 2020-02-26