養生排骨湯
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好吃
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
將排骨放在溫水中解凍，洗去血水 -
步驟 2/11
放到水中焯好後撇去浮沫
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步驟 3/11
豆腐切成小塊
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步驟 4/11
白菜洗淨切成塊
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步驟 5/11
小蘑菇洗乾淨
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步驟 6/11
蔥姜洗淨後切絲切段
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步驟 7/11
鍋內下少許油燒熱
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步驟 8/11
下入蔥姜炒出香味
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步驟 9/11
放入白菜翻炒至軟
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步驟 10/11
加入排骨後加入水
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步驟 11/11
燒開後加入小蘑菇和豆腐，並加入少許鹽調味，轉中火燉15分鐘左右即可
小貼士
豆腐切成小塊後放在淡鹽水中可以保持鮮嫩的口感。
釋出於 2020-01-14
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