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山藥豆腐羹
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褂純羋秘攣

這道菜超好吃，超下飯。我以前經常做，不過以前我用的是日本豆腐。現在要抵制日貨，不管是什麼東西，只要是日本的我決不買。所以我今天買的是咱們自己的豆腐，做出來的菜也照樣好吃。下面就給你們介紹這道菜的做法。

時間:10分鐘內
食材
山藥 200g
豆腐 200g
香菇 200g
雞蛋液 1個
香菜 10g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    豆腐切小切；
  • 步驟 2/14
    香菜切碎；
  • 步驟 3/14
    香菇切小丁；
  • 步驟 4/14
    雞蛋液一個；
  • 步驟 5/14
    山藥丁，用水泡著；
  • 步驟 6/14
    把山藥丁在開水裡面撈一下；
  • 步驟 7/14
    鍋裡倒油，先把香菇倒入鍋裡炒一會；
  • 步驟 8/14
    再把山藥丁倒入鍋裡炒二分鐘；
  • 步驟 9/14
    放鹽一小勺；
  • 步驟 10/14
    澱粉勾欠；
  • 步驟 11/14
    把雞蛋液倒入鍋中；
  • 步驟 12/14
    放香菜；
  • 步驟 13/14
    最後放雞精；
  • 步驟 14/14
    入盤上桌。
小貼士

嫩嫩的香香，非常可口，非常下飯。

釋出於 2019-09-05
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