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蒜爆絲瓜
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麻木不人賁唄中

據研究，絲瓜中含有蛋白質、糖類、維生素、礦物質、鈣、磷、鉀、鐵及皂甙、木聚糖等物質，是一種藥用價值及營養價值均很高的蔬菜。現在絲瓜大量上市了，便經常買一些，拿來做菜。今天做的是蒜爆絲瓜，清香可口，味道鮮美的家常菜。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 1根
油 適量
鹽 適量
蒜瓣 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    絲瓜去皮
  • 步驟 2/8
    切塊
  • 步驟 3/8
    坐鍋，放油，炒香蒜瓣
  • 步驟 4/8
    倒入絲瓜
  • 步驟 5/8
    翻炒均勻
  • 步驟 6/8
    放鹽，炒至入味
  • 步驟 7/8
    放雞精，翻勻出鍋
  • 步驟 8/8
    裝盤
小貼士

大火快炒，嫩嫩的好吃。

釋出於 2019-10-21
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