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蒜爆絲瓜
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蒜爆絲瓜
時間:10分鐘內
食材
絲瓜
150g
油
適量
鹽
適量
大蒜
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
絲瓜,大蒜
步驟 2/6
絲瓜,起皮切滾刀塊
步驟 3/6
蒜切片
步驟 4/6
熱油爆香蒜片
步驟 5/6
加進絲瓜翻炒,放少許料酒和糖
步驟 6/6
絲瓜變色,加少許醋,加鹽調味,出鍋
小貼士
絲瓜炒,也是最後放鹽,炒變色,醋就放一點點,調味,多了,絲瓜就不綠了
釋出於 2020-08-31
198
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