蒜香絲瓜苗頭
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蒜香絲瓜苗頭
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
剛剛採摘的絲瓜苗頭，新鮮又鮮嫩，而且不用花錢哦 -
步驟 2/8
清洗的時候用手對著搓一下，把表面的 絨毛搓掉，這樣吃起來口感好
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步驟 3/8
洗淨的苗頭切寸段
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步驟 4/8
選燈籠辣椒，這種辣椒辣味輕，又很香。蒜切片分成兩份
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步驟 5/8
鍋中放油，下入辣椒和一份的蒜炒香
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步驟 6/8
放入絲瓜苗
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步驟 7/8
把苗炒塌架後放入另一份蒜,加適量的生抽
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步驟 8/8
繼續翻炒，讓蒜香味充分釋放，絲瓜苗也炒熟就可以出鍋了
小貼士
生抽很鹹，我不加鹽就感覺夠鹹味了，如果口味重可以再加一點鹽
釋出於 2020-11-02
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