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蒜香絲瓜
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絲瓜別名:天絲瓜,天羅,蜜瓜,布瓜,天吊瓜,純陽瓜,倒陽菜,水瓜,絮瓜,縑瓜,蠻瓜,綿瓜。其含有大量的維生素、礦物質、植物黏液、木糖膠等物質，是祛雀斑、增白、去除皺紋的天然美容劑。絲瓜性平味甘，具有活血通絡、解毒消炎等作用。但絲瓜性涼，脾胃虛寒者不宜食用。絲瓜不宜生吃。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 500g
油 適量
鹽 適量
蒜 少許
生抽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    絲瓜切塊
  • 步驟 2/8
    蒜切粒
  • 步驟 3/8
    炒鍋上火燒熱
  • 步驟 4/8
    加油燒熱
  • 步驟 5/8
    下入蒜粒
  • 步驟 6/8
    下入絲瓜
  • 步驟 7/8
    加入鹽
  • 步驟 8/8
    加入少許生抽
小貼士

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釋出於 2019-09-30
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