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蒜香絲瓜
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絲瓜色澤翠綠,清香甘甜,含有蛋白質,澱粉,鈣,磷,鐵和胡蘿蔔素維生素C等。絲瓜性味甘平,有清熱涼血,解毒通便,潤肌美容,通經絡,行血脈,下乳汁等功效。
時間:10分鐘內
食材
絲瓜
500克
油
適量
鹽
適量
蒜
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
絲瓜500克
步驟 2/7
去皮,洗淨
步驟 3/7
切滾刀塊
步驟 4/7
熱油鍋,倒入絲瓜翻炒
步驟 5/7
炒至5成熟,加入蒜泥翻炒
步驟 6/7
加適量的水,加蓋煮2~3分鐘
步驟 7/7
用澱粉勾芡,出鍋
小貼士
無
釋出於 2024-11-28
184
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