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蒜香絲瓜
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傲旋丿龍靡丶鳳舞

絲瓜色澤翠綠,清香甘甜,含有蛋白質,澱粉,鈣,磷,鐵和胡蘿蔔素維生素C等。絲瓜性味甘平,有清熱涼血,解毒通便,潤肌美容,通經絡,行血脈,下乳汁等功效。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 500克
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    絲瓜500克
  • 步驟 2/7
    去皮,洗淨
  • 步驟 3/7
    切滾刀塊
  • 步驟 4/7
    熱油鍋,倒入絲瓜翻炒
  • 步驟 5/7
    炒至5成熟,加入蒜泥翻炒
  • 步驟 6/7
    加適量的水,加蓋煮2~3分鐘
  • 步驟 7/7
    用澱粉勾芡,出鍋
小貼士

釋出於 2024-11-28
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