涼拌冬瓜
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昨天買了一大塊冬瓜，做完木耳燒冬瓜後，還剩一小塊，懶得炒了，不如拿來涼拌吧，清清爽爽的也不錯呢。而且具有消腫利水的作用，有效緩解孕期水腫。很適合準媽媽們食用哦！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
冬瓜去皮瓤，切片 -
步驟 2/7
煮至透明
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步驟 3/7
撈出過涼水
-
步驟 4/7
放鹽
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步驟 5/7
放醋
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步驟 6/7
放醬油
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步驟 7/7
拌勻即可
小貼士
選購冬瓜時，應選擇皮色青綠、帶白霜、形狀端正、表皮無斑點或外傷、且皮不軟、不腐爛，挑選時可以用指甲掐一下，表皮硬、肉質緊密，種子已經成熟的黃褐色的冬瓜，口感較好。
釋出於 2019-11-22
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