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蝦仁絲瓜肉片湯
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羽逸之光糜
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好吃
時間:10-30分鐘
食材
絲瓜
200g
蝦仁
80g
豬肉
50g
油
適量
鹽
適量
味素
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
食材:絲瓜、蝦仁、肉。
步驟 2/9
絲瓜洗淨,去皮、瓤,切成塊。
步驟 3/9
蝦仁去蝦線,洗淨,肉切成薄片。
步驟 4/9
肉片用開水略焯一下。
步驟 5/9
蔥切花。
步驟 6/9
鍋裡放入油燒熱,放入蔥花炸香。
步驟 7/9
放入絲瓜塊翻炒至變色,放入適量的水燒開。
步驟 8/9
放入蝦仁、焯好的肉片、鹽、味素。
步驟 9/9
用大火煮片刻即可。
小貼士
肉片用開水略焯一下,做出來的湯沒有浮沫。
釋出於 2020-01-15
25
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