蘑菇冬瓜魚片湯
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得一小冬瓜，在菜場看到表魚片很新鮮，於是，做了這道湯。清爽又營養!
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備好做湯的材料 -
步驟 2/6
冬瓜去皮切塊，青魚片用料酒淹好，蘑菇切片
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步驟 3/6
鍋里加入水，放入薑絲，放入蘑菇片，煮開
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步驟 4/6
放入冬瓜塊，煮開後加鹽和胡椒粉調味。小火燜煮至冬瓜透明
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步驟 5/6
開大火，放入魚片煮開
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步驟 6/6
裝入湯碗。完成！
小貼士
魚片最後放，下鍋後儘量少攪拌，這樣可保持完整的大魚片喲。
釋出於 2019-10-08
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