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梨湯水果粥
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阿軸

梨具有潤燥消風、醒酒解毒等功效,在秋季氣候乾燥時,人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥,有時乾咳少痰,每天吃一兩個梨可緩解秋燥,有益健康。煮熟的梨有助於腎臟排洩尿酸和預防痛風、風溼病和關節炎。柚中含有大量的維生素C,能降低血液中的膽固醇,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。秋季,乾燥易上火,水果便成了不可缺少之物。把水果集合,做成甜粥,飽了肚也滿足了營養,不錯哦~~

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 40g
1個
柚子 1瓣
蘋果 半個
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    大米,冰糖,柚子,蘋果,梨。
  • 步驟 2/8
    梨洗淨去皮切塊。
  • 步驟 3/8
    柚子去皮,剝出柚瓤。
  • 步驟 4/8
    蘋果洗淨去皮切塊。
  • 步驟 5/8
    鍋內放水,燒熱,放入梨,煮10分鐘.
  • 步驟 6/8
    煮至梨發軟,出汁水,鍋內水由於梨水的加入稍稍變了色,放入大米,用勺子推動一下,繼續煮。
  • 步驟 7/8
    煮至大米發軟,放入蘋果和柚瓤,放入冰糖,煮至冰糖溶化即可。
  • 步驟 8/8
    盛出食用。
小貼士

1、煮粥之前先煮出梨水,味道甜甜的,更好的起到了潤燥的作用。

2、柚子有點苦苦的,可以少放。

3、煮粥的過程中,不時用勺子攪拌粥,會更香哦~

釋出於 2019-09-05
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