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水果粥(養肝補氣)
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綿綿柳峸陽

天氣熱了,食慾遠不如秋冬時節那般大開了。嗅著空氣中隱約飄來的醉人果香味兒,不由得讓我們平添幾分嚮往;但水果畢竟不是我們的主食,但可以嘗試著用新鮮水果做幾道清新爽口、營養健康的水果粥。據說,水果粥不僅美味,還有藥用價值。它們或許會給家人帶來許多驚喜呢! 我這份水果粥的材料是一個人的量,特別適合獨居女性,如果是做給家人大家需要根據自己的實際情況加材料,否則會不夠吃哦!

時間:1-2小時
食材
大米 30g
黑米 30g
草莓 3個
芒果 1個
砂糖 10-15g
牛奶 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料
  • 步驟 2/9
    黑米非常難煮,最好提前把黑米泡一宿,至少也要保證泡夠1個小時,冷水下鍋煮開後,悶半個小時
  • 步驟 3/9
    倒入一旁洗淨的大米,蓋蓋小火熬一個小時
  • 步驟 4/9
    等候的時間,我們可以來拾到一下水果,對於芒果很多人不知道應該怎麼切合適,現在我來給大家示範一下,如果有更好的方法歡迎大家多多交流!首先把芒果片成三片,中間的自然是芒果核,可以丟了
  • 步驟 5/9
    上下兩片都是肥厚的芒果肉,用水果刀或者小刀切成方塊
  • 步驟 6/9
    如圖,把芒果翻過來
  • 步驟 7/9
    用小刀圍著邊緣片下來即可
  • 步驟 8/9
    草莓很好收拾,現在的草莓外面都有一層農藥,最好用小蘇打水跑10分鐘,然後沖洗乾淨,對半切
  • 步驟 9/9
    切成小塊就可以
小貼士

大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。 黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、補益脾胃,益氣活血,養肝明目等療效。 草莓是一種營養價值很高,頗受人們喜愛的鮮食水果,草莓除了酸甜爽口,芳香濃郁,風味獨特外,更富含礦物質及維生素C,此外草莓含多種有機酸,礦物質,因此具有補虛補血,清肺化痰,健胃降脂,潤腸通便的功效。 芒果芒果性涼,味甘酸;入肺、脾、胃經;有益胃止嘔,解渴利尿的功效;主治口渴咽乾,食慾不振,消化不良,暈眩嘔吐,咽痛音啞,咳嗽痰多,氣喘等病症。 砂糖作為一種調味品,食用後,經過消化,可分解為單糖(葡萄糖和果糖),然後被人體吸收利用,產生熱能,維護生理機能,恢復體力,解除疲勞。

釋出於 2018-06-09
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