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水果粥
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水果粥不僅清新爽口，營養健康。粥還散發著醉人的果香味，黑米粥的糯香，既營養，又美味。夏天將粥煮稀一些放入冰箱，食用時配上水果，既能解渴又能飽腹還能吃到新鮮水果，一舉三得。還可以隨自己的口味加不同的水果。這是三碗米粥的量。

時間:30分鐘-1小時
食材
黑米 50g
大米 30g
糯米 30g
火龍果 半個
芒果 1個
糖粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    黑米洗淨浸泡一晚上。
  • 步驟 2/13
    大米糯米洗淨。
  • 步驟 3/13
    將洗淨後的大米，糯米，黑米一起放入砂鍋。
  • 步驟 4/13
    加入足夠的水，大火燒開轉小火熬成粥。
  • 步驟 5/13
    將粥煮至呈粘稠狀即可。
  • 步驟 6/13
    火龍果芒果備用。
  • 步驟 7/13
    火龍果用小刀畫十字格，將果皮一翻，果肉就出來了。
  • 步驟 8/13
    芒果用同樣的方法將果肉取出。
  • 步驟 9/13
    切好的水果粒。
  • 步驟 10/13
    先用碗盛上米粥。
  • 步驟 11/13
    在粥上撒上一層糖粉。
  • 步驟 12/13
    將水果均勻的鋪在黑米粥裡。
  • 步驟 13/13
    食用時將它攪拌均勻，此粥清香爽口，營養健康。
小貼士

黑米比較難煮最好是先浸泡一晚上。泡米的水不要倒掉，可以一起煮粥。吃的時候再放，糖或是糖粉。以免粥滲出水。用料理機將白砂糖打碎就變成糖粉。

釋出於 2019-10-08
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