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紅豆黑米水果粥
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武十九之夏

紅豆內含有豐富的蛋白質、脂肪、粗纖維等營養成分,有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功效,可治療小便不利、脾虛水腫等症。黑米含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富;具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等功能;還有抗菌,降低血壓、改善心肌營養,降低心肌耗氧量等功效。紅豆黑米再加上自己喜歡的水果,這款粥很適合女生朋友們哦~O(∩_∩)O~

時間:30分鐘-1小時
食材
紅豆 50g
黑米 50g
蘋果 1個
糯米 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料。
  • 步驟 2/8
    黑米和紅豆提前浸泡四五個小時。
  • 步驟 3/8
    砂鍋放入水,放入紅豆,大火煮開轉小火煮10分鐘。
  • 步驟 4/8
    放入黑米,大火煮開轉小火煮10分鐘。
  • 步驟 5/8
    放入糯米,煮至紅豆和米開花。
  • 步驟 6/8
    蘋果去皮切塊。
  • 步驟 7/8
    放入蘋果塊,大火煮開。
  • 步驟 8/8
    放入冰糖,煮至冰糖溶化即可。
小貼士

黑米和紅豆提前浸泡可以節省煮粥時間。可以提前浸泡一夜。

煮粥的過程中,可以關掉火,燜一會粥。

釋出於 2019-07-02
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