關注我微信和QQ空間的朋友都知道,最近我家曬的早餐桌上,都雷打不動的有一杯紅豆薏米水。
紅豆薏米水是去寒溼的好湯水,我們現在稱其為“神仙水”,因為除了去寒溼,紅豆是去水腫,利減肥的,而薏米是美白聖品。
所以我身邊掀起一股熱潮,大家都開始煮這個水,陸續的反饋很多。首先,是真好喝。其次,喝完了真舒服啊,微微出小汗。再有就是,每次這麼煮起來挺麻煩的,有沒有簡單的做法。
其他就是一些亂七八糟的問題:那水有什麼好處,不應該是喝三豆湯麼?我也煮紅豆薏米水,為什麼顏色那麼淡,不如你煮的好看?等等等等……
不廢話了,看看做法吧,根據下面的步驟,你就可以同樣都煮出一鍋去寒溼的好湯水。
1、有朋友說煮起來麻煩,每次都要炒,能不能不炒?
炒紅豆薏米是為了去除它們的寒性,所以,必須炒。而且,炒過的豆子,再煮水,一點豆腥味也沒用,不用加糖,超級好喝。一次多炒一點的話,儲存好,下次煮的時候就可以免了炒的步驟。我家一般炒一次,都是十天的用量。
2、紅豆薏米水可以自然晾涼了喝,但是不能冰喝。就是剛從冰箱裡拿出來的水,必須重新煮開之後才能喝。
曬曬我家的早餐,你會發現,確實,紅豆薏米水已經以一種不可撼動的姿態出現在我家的生活之中!