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小米核桃水果粥
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牧野-Y

核桃是個好東西，無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。可女兒總嫌它有點苦味，不太喜歡生吃。這樣加些水果熬成粥，去除了苦味，稍帶點水果的香甜，這樣孩子容易接受。

時間:30分鐘-1小時
食材
小米 30g
糯米 20g
蘋果 半個
梨 1個
核桃 4個
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    把小米、糯米洗淨
  • 步驟 3/8
    放入鍋中大火煮開
  • 步驟 4/8
    撇去浮沫改小火
  • 步驟 5/8
    把梨、蘋果切丁
  • 步驟 6/8
    核桃去殼
  • 步驟 7/8
    等粥有點濃稠時放入水果
  • 步驟 8/8
    等水果有點透明時放入核桃煮1分鐘左右即可
小貼士

如果不要吃水果很軟爛的話，可以縮短時間，蘋果到要放的時候再切，以防變色。

釋出於 2019-06-05
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