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酸甜可口龍眼紅棗雪梨水果粥
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涼白開啊啊唉

之前做了銀耳雪梨湯，主要是為了對霧霾天氣潤肺。沒有想到一做好以後，湯水很快喝完了，雪梨反而剩下來了。這次改進了下，紅棗是麻麻的朋友從陝北帶來的，非常適合煮湯熬粥，做甜水有些大材小用了。

時間:10-30分鐘
食材
梨 適量
紅棗 適量
枸杞 適量
桂圓 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    再重複一遍，有些懶了，用下之前寫過的挑梨寶典。挑梨的時候，大家可以把梨倒過來，它的底部越深梨越甜。同時梨表面光滑，有斑點沒有關係，光滑的皮膚才是王道。大小適中，但是一定要與相同大小的梨更重才行，我的梨雖然不大，但是一個將近一斤，原因就是水份，水份越多，梨越重，越甜。
  • 步驟 2/3
    擠壓後的紅棗會更加入味，放入枸杞和新鮮的龍眼肉
  • 步驟 3/3
    直接用小火，慢慢熬，直到棗與梨子充分相融，像熱戀中的情侶那樣互相包容，這樣甜水才會有滋有味。
小貼士

各種水果去皮或切塊，在粥快煮好時放入即可，水果不需要煮太久。水果也可以用罐頭代替。

釋出於 2018-09-09
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