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金桔餈粑湯
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complaint牛腩

繼續將剩下的餈粑給煮著吃了，這次配的是金桔，煮好的金桔，味道倒是一般，但那湯汁，一股濃濃的桔香，甜絲絲的，好喝極了，配上軟糯的餈粑，一頓午餐，就是這麼簡單。

時間:10分鐘內
食材
餈粑 130g
金桔 120g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備材料。
  • 步驟 2/5
    將金桔豎切幾道，挖出裡的籽。
  • 步驟 3/5
    鍋中放適量水、金桔，加入冰糖。
  • 步驟 4/5
    當冰糖漸溶，金桔的香味飄出，湯汁變成淡黃時，加入對半切好的餈粑。
  • 步驟 5/5
    煮至餈粑變軟入味出鍋即可。
小貼士

冰糖也可用白糖代替。喜歡金桔的味道可以多放，反之，可以少放，調味即可。

釋出於 2020-02-26
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