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黃豆粉餈粑
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月光族

偏愛糯米的我

一直心心念想做我愛吃的餈粑

湯圓 粽子 我能吃好多好多的啦

喜歡黏糊糊的口感 就像牛軋糖

我想努力的生活colorful

食材
糯米粉 2杯
黃豆粉 適量
白糖 適量
一點點
飲用水 自己看著辦
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    糯米粉加水和好,有點點粘性就好,我發現我做出來的稍微沒那麼鬆軟,可以粉少點或者水多點點。
  • 步驟 2/6
    捏成小糰子,可以小一點(我的太大了...)
  • 步驟 3/6
    煮開水放進去,糰子浮起來就好了
  • 步驟 4/6
    準備冷的飲用水一碗,把煮好的糰子放進冷水裡,5分鐘左右撈起來
  • 步驟 5/6
    準備好黃豆粉,底下先鋪上一層,糰子放上去再撒點黃豆粉再上面,可以加點花生碎(比較香),白糖,一點點鹽(喜歡吃甜的話可以不加鹽)
  • 步驟 6/6
    最後裝盒,帶給家人吃吃
小貼士

黃豆粉是網上買的,覺得沒什麼味道,可以加點糖進去炒一下。下次想試試紅糖餈粑,感覺會更好次

釋出於 2018-11-01
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