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自制黃豆粉
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任性thesis

做過一次糯米餈，外面粘的是黃豆粉，女兒很喜歡，而大家也知道驢打滾也是需要粘上黃豆粉，香香的黃豆粉，甜甜糯糯的點心，深得大家的喜愛。

時間:10-30分鐘
食材
黃豆 300g
無 無
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好黃豆，挑選後洗淨瀝一下水份。
  • 步驟 2/6
    入鍋小火翻炒。炒微黃至熟。
  • 步驟 3/6
    炒熟的黃豆裝出，如有炒焦的可去去。
  • 步驟 4/6
    炒熟的黃豆可以涼一下或直接放入破壁料理機杯中。
  • 步驟 5/6
    調至研磨檔，啟動。也可以用醬料檔哦。
  • 步驟 6/6
    磨好的黃豆粉，很細膩，不用過篩。還香噴噴哦。
小貼士

1、黃豆炒熟後磨好了就不用炒了。

2、磨好的黃豆粉入瓶子封好防止反潮。

釋出於 2019-12-17
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