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自制黃豆芽
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愛美

今年的黃豆已經開始收穫了，趁著新鮮，做些豆芽，新豆發芽率高哦！

時間:10-30分鐘
食材
黃豆 一杯
水 適量
蒸屜 一個
乾淨的紗布 一條
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃豆一杯，蟲蛀、殘豆棄掉。
  • 步驟 2/9
    取一個乾淨的容器，浸泡黃豆加適量水，水要沒過黃豆約十公分，黃豆吸水膨脹，所以要加足水。
  • 步驟 3/9
    這是浸泡了六個小時的黃豆，:胖胖的有一點小芽頭就可以撈出來了。
  • 步驟 4/9
    準備一個電飯煲裡的屜格，再找一個剛好能把屜格坐上去的容器。
  • 步驟 5/9
    取一干淨紗布浸溼放於屜上，再把黃豆倒進去，蓋好。
  • 步驟 6/9
    上面再找一個蓋子蓋上，放至溫暖的地方，每天澆兩至三次溫水。
  • 步驟 7/9
    這是長了兩天的豆芽，萌萌噠
  • 步驟 8/9
    這是長了四天的豆芽，足夠長了，可以吃了。
  • 步驟 9/9
    拿出來以後就這麼大了
小貼士

喜歡吃短的豆芽，長到第二天就可:以吃了，喜歡長一點炒著吃的就可以讓它再長兩天！

釋出於 2018-11-20
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