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自發黃豆芽
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安燈泡好閃

自己發的黃豆芽，大大的頭，細細的尾，做湯還真是美味！為了健康，俺是跟綠豆、黃豆槓上了！

時間:1-2小時
食材
幹黃豆 1小杯
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    黃豆用清水浸泡半天（因為第一次做，沒掌握量，稍多了些）
  • 步驟 2/5
    然後放入漏水籃裡鋪平。
  • 步驟 3/5
    再將漏水籃放在一個可接水的盆上，蓋上黑布。早晚淋一些清水，三四天就可以採摘了！
  • 步驟 4/5
    全程只用到清水，完全無新增，安全又健康！
  • 步驟 5/5
    發好的黃豆芽，用來煮肉丸湯、豬肝湯、海帶湯都很鮮美
小貼士

由於天氣漸漸變熱，盆底接的水每天都要倒掉，注意清洗乾淨，不然養豆芽的水會發臭哦,直接影響豆芽質量！黃豆一次不宜發太多，太多會壞豆！

釋出於 2018-06-27
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