發黃豆芽
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愉快shovel
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比較喜歡吃黃豆芽，每次外面買都覺得不放心，其實發豆芽很簡單
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
黃豆晚上睡前泡上一晚，第二天早上就可以撈出來發豆芽用了，用個底部有孔的盆，我用的是籠屜因為孔太大我底部鋪了一層紗布，把豆子均勻的鋪在底部，豆子上面上面蓋一塊溼溼的布，找個盆套在籠屜外面便於控水。 -
步驟 2/5
每天用水衝淋兩邊水，把盆在避光的地方，兩到三天就可以了，如果想吃芽短的可以縮短時間，這個看個人喜好
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步驟 3/5
再來一張
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步驟 4/5
發好後的豆芽摘去根部去除豆皮洗淨就可以做菜了
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步驟 5/5
做成菜品～豆芽粉條炒肉
小貼士
也可以撒適量孜然，味道也是超級贊得！
釋出於 2018-11-14
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