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自制黃豆粉
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澈葉藍凌在
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想做驢打滾,索性都自己做起吧,黃豆粉、紅豆沙、麻薯,這樣做下來才有成就感,也可以根據自己口味調整材料,今天先做黃豆粉。
食材
黃豆
200克
烹飪步驟
步驟 1/4
洗乾淨黃豆,用廚房溼巾擦乾。
步驟 2/4
放空氣炸鍋,160度8分鐘(無預熱),同時空氣炸鍋裡的攪拌棒轉起來,以防烤糊。
步驟 3/4
出鍋後,黃豆一開始有些軟,降溫後變硬,放料理機裡磨,我不喜歡甜,沒加糖。
步驟 4/4
家裡還有熟花生,也一起磨了,油大,不鬆散,但也香香的!
釋出於 2018-07-23
201
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