金桔，又名金柑，屬芸香科，是著名的觀果植物。特別是在廣東及香港地區，很多市民為圖吉利在春節購買。金桔果皮肉質而厚，平滑，有許多腺點，有香味。原產我國南部。果生食或製作蜜餞，入藥能理氣止咳。金桔的功效：　1.金桔對防止血管破裂，減少毛細血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用;　2.金桔對血壓能產生雙向調節，高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;　3.金桔有行氣解鬱，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用;　4.常食金桔還可增強機體的抗寒能力，防治感冒。