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清炒紫蘇蓮藕
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土豆fastener

在我回國的期間不是紫蘇季節所以很難買到新鮮的，幸好朋友送了我兩大包乾紫蘇。

時間:10分鐘內
食材
蓮藕 300g
紫蘇 5g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
雞精 適量
生粉 適量
大蒜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蘇用水泡開切成絲。
  • 步驟 2/6
    蓮藕去皮切成片。
  • 步驟 3/6
    燒熱油鍋放入大蒜炒出香味。
  • 步驟 4/6
    燒熱鍋倒入油爆炒蓮藕。
  • 步驟 5/6
    加少許水將蓮藕炒至斷生之後把紫蘇倒入翻炒均勻。
  • 步驟 6/6
    加入鹽糖雞精勾生粉芡即可上碟。
小貼士

放上些香菜好看又好吃。

釋出於 2019-10-16
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