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乾貝冬瓜
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滷雞翅o

乾貝冬瓜

時間:10分鐘內
食材
冬瓜 400g
乾貝 10g
蔥姜 適量
色拉油 適量
高湯 適量
適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    乾貝洗淨放清水中泡軟
  • 步驟 2/4
    鍋燒熱倒油,放入蔥姜爆香
  • 步驟 3/4
    放入乾貝煸炒幾下,再加入冬瓜條繼續翻炒
  • 步驟 4/4
    接著加入高湯或清水大火燒開,轉小火煮至入味,加鹽出鍋即可
小貼士

乾貝一定要泡透,泡軟,否則不易煮爛

釋出於 2019-10-16
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