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乾貝冬瓜
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乾貝冬瓜
時間:10分鐘內
食材
冬瓜
400g
乾貝
10g
蔥姜
適量
色拉油
適量
高湯
適量
鹽
適量
食用油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
乾貝洗淨放清水中泡軟
步驟 2/4
鍋燒熱倒油,放入蔥姜爆香
步驟 3/4
放入乾貝煸炒幾下,再加入冬瓜條繼續翻炒
步驟 4/4
接著加入高湯或清水大火燒開,轉小火煮至入味,加鹽出鍋即可
小貼士
乾貝一定要泡透,泡軟,否則不易煮爛
釋出於 2019-10-16
30
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