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大果粒櫻桃果醬
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馮雨佳勒

酸酸甜甜的果醬，大大的果粒，超爽櫻桃，酸酸甜甜的很開胃的。顏色鮮紅玲瓏剔透。味美形嬌，營養豐富的櫻桃很惹人愛。。。櫻桃　性溫，味甘微酸；入脾、肝經。補中益氣，祛風勝溼，主水谷痢，止洩精。主治病後體虛氣弱，氣短心悸，倦怠食少，咽乾口渴，及風溼腰腿疼痛，四肢不仁，關節屈伸不利，凍瘡等病症。

時間:10-30分鐘
食材
櫻桃 500g
白糖 50g
冰糖 50g
檸檬汁 適量
水澱粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    櫻桃洗淨 去把 去核
  • 步驟 2/5
    撒入白糖
  • 步驟 3/5
    攪拌均勻放入冰箱醃製4-6小時
  • 步驟 4/5
    加入清水沒過櫻桃，加入冰糖。
  • 步驟 5/5
    水開轉小火。加入水澱粉，煮至湯汁粘稠 擠上半個檸檬汁即可
小貼士

根據自己口味調整糖的用量，煮至時不要用鐵鍋煮

釋出於 2024-10-20
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