做了吐司,必須要配果醬吃才完美呀,每次都是做黑布李果醬,吃多了也有些膩口了,這次換做桃子果醬試試!下班就把桃子準備好用糖醃起來了,省事就沒有拿榨汁機出來攪拌,直接做個大果粒版的果醬,吃著口感更豐富呢!平時我是很少買桃子吃的,感覺味道不甜水份又不大所以家人都不愛吃,昨天買桃子的時候兒子還有意見呢,沒想到今天早上用這個大果粒果醬來抹吐司的時候他吃的比誰都多,還一個勁的說:桃子就這樣才好吃!
喜歡細膩的口感可把桃肉放進攪拌機中打碎再熬果醬;
裝果醬的杯子一定要用開水煮過消毒;
自己做的果醬要在一個月內吃完。