我好喜歡吃草莓。記得以前只有到了春天，4、5月份的時候才能吃到新鮮的草莓。但現在可太幸福了，幾乎一年四季都能見到，尤其是過年之後還可以親自去採摘，邊採邊吃可是太過癮啦！草莓不但鮮食美味，還是甜點烘焙中出鏡率極高的水果，一下子吃不完的做成果醬也是極好，用來抹面包、拌酸奶都妥妥滴。自家做的草莓醬有大大的果粒，而且顏色也嬌豔欲滴，純天然的美味。我後面的一篇烘焙食譜會做一份花生口味杯子蛋糕，其中添加了這次的草莓果醬，很特別狠美味。自制的果醬未開封的，冷藏儲存可達6個月之久；開罐後則最好在兩星期之內吃完為好。