jxcaipu logo
久保桃顆粒果醬
5.6萬 熱度 156 收藏
醉裡秋波

今年的久保桃又大又甜，雖然有些硬，但是桃味非常足，即使吃到最後，還是甜甜的桃子的味道，就因為太愛吃了，結果一下買了十斤有點要壞的感腳，所以拿來做了顆粒的果醬，熬出來以後空嘴吃了，簡直太好吃了，也不膩人，吃完這瓶還要接著再多做點，留著以後吃

時間:30分鐘-1小時
食材
久保桃 800g
白砂糖 150g
玉米澱粉 15g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    桃子洗淨
  • 步驟 2/11
    削皮
  • 步驟 3/11
    去核
  • 步驟 4/11
    切成丁，稍大些沒事的
  • 步驟 5/11
    倒入白砂糖醃兩個小時
  • 步驟 6/11
    至糖全部融化
  • 步驟 7/11
    倒入麵包桶
  • 步驟 8/11
    加蓋錫紙，啟動果醬程式
  • 步驟 9/11
    半小時後倒入玉米澱粉
  • 步驟 10/11
    至程式結束
  • 步驟 11/11
    裝入事先消毒好的瓶子裡，倒扣放涼即可
小貼士

1.如果不削皮，可以洗浄後用鹽水泡半個小時

2.我喜歡吃顆粒的，有嚼頭，所以切的稍大點的快，不喜歡的可以用料理機打碎再操作

3.加錫紙是為了防止濺到外面

4.裝果醬的瓶子事先消毒好，炒好果醬就倒在裡面，馬上倒扣，放上幾個月也不會壞的

釋出於 2020-03-12
247
相關菜譜
寫評論