蜜紅豆
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挫睡狗窩的豬季窩
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最近在學做麵包，所以就打算做一些“蜜紅豆”或都是說“紅豆餡”來備用。話說這一次做的“蜜紅豆”不算太成功，具說“蜜紅豆”要求煮到的紅豆是不開口不流沙，其實我都煮過了！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/7
紅豆泡1小時； -
步驟 2/7
換上新的水約約高出紅豆2釐米，倒電高壓鍋中；
-
步驟 3/7
煮15分鐘，燜5分鐘
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步驟 4/7
自然消氣；
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步驟 5/7
撈出紅豆至一大碗中；
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步驟 6/7
倒下白沙糖；
-
步驟 7/7
拌均即成，放涼後，放入冰箱儲存隨用隨取。
小貼士
做好的蜜紅豆，因為拌上糖後，白糖有殺菌的作用，不過無防腐最好在3天內用完。
釋出於 2019-10-16
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