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炸牛肉
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愛掙錢的桃醬

炸牛肉

時間:1-2小時
食材
牛肉 500g
油 適量
鹽 適量
粉面 適量
雞蛋 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    先準備好一塊牛肉
  • 步驟 2/13
    把牛肉切成薄片
  • 步驟 3/13
    將切好的薄片牛肉盛入碗中
  • 步驟 4/13
    準備好適量的粉面和一個雞蛋
  • 步驟 5/13
    把粉面用水打好，倒入盛有牛肉的碗中
  • 步驟 6/13
    然後將雞蛋磕入碗中
  • 步驟 7/13
    加入適量的鹽
  • 步驟 8/13
    再加入適量的醬油
  • 步驟 9/13
    用筷子充分攪拌一下牛肉，使其與雞蛋粉面充分混合
  • 步驟 10/13
    炒勺中加入適量的油加熱
  • 步驟 11/13
    待油七成熱之後，將肉放入油鍋中
  • 步驟 12/13
    待肉煮熟之後，用笊籬撈出
  • 步驟 13/13
    盛入盤子中即可食用
小貼士

切好的肉可以事先醃製一下，這樣炸出來的肉更好吃

釋出於 2019-10-16
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