炒豬血
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炒豬血
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
先把豬血洗乾淨在清水中泡一會。 -
步驟 2/9
把豬血切小塊。
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步驟 3/9
水中放薑片燒開，放入豬血氽一下。
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步驟 4/9
豬血撈出控幹水備用。
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步驟 5/9
大蔥一根洗淨。
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步驟 6/9
把大蔥斜刀切塊。
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步驟 7/9
熱油鍋爆香大蔥。
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步驟 8/9
加入豬血翻炒。
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步驟 9/9
用生抽，蠔油，白胡椒粉，白糖，生粉，少許清水調成勾芡汁，倒入鍋中大火收汁就可以了。
小貼士
1.市面上賣的豬血多數是加了鹽的，所以不需要加鹽就可以了。
釋出於 2019-10-16
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