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木耳炒茼蒿
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調皮gear

木耳炒茼蒿

時間:10分鐘內
食材
茼蒿 250g
木耳 80g
蒜 2粒
姜 1小塊
蔥 3g
醋 5ml
鹽 5g
色拉油 15ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    茼蒿洗淨待用。
  • 步驟 2/6
    姜切絲，蔥切丁待用。
  • 步驟 3/6
    鍋置火上加入色拉油，7成熱時放入薑絲、蔥花炸香。
  • 步驟 4/6
    再放入已切成寸斷的茼蒿翻炒均勻。並加入少許醋翻勻。
  • 步驟 5/6
    加入木耳翻炒均勻。
  • 步驟 6/6
    當茼蒿9成熟時，放入蒜蓉，並加入鹽翻炒均勻後即可出鍋。
小貼士

茼蒿不能炒得太老。

釋出於 2020-10-22
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