Name: 洋蔥炒肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 洋蔥 400g; 五花肉 50g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 姜 適量; 醋 適量; 醬油 適量

洋蔥炒肉

7.2萬熱度 745 收藏

求雪柏買

關注

洋蔥對人體好處多多，生吃泡醋為最佳，可以清除血液中的垃圾，調節血液的質量。成年人長期吃洋蔥對身體十分有益。我家一般是直接切開生吃，有時候會泡紅酒裡面一起喝，再者就是炒著來吃了，或者用洋蔥包水餃，就是洋蔥太嗆鼻了，弄個餡子會淚流滿面。好久沒吃洋蔥炒肉了，放上點醬一炒，全家人都非常喜歡。

時間:10分鐘內

食材

洋蔥 400g

五花肉 50g

油適量

鹽適量

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

切好的洋蔥
步驟 2/9

切好的五花肉
步驟 3/9

切好的蔥姜
步驟 4/9

熱油後炒肉
步驟 5/9

倒入少量的醋和醬油
步驟 6/9

倒入洋蔥
步驟 7/9

開始翻炒
步驟 8/9

炒幾分鐘就可以出鍋了
步驟 9/9

出鍋裝盤

小貼士

切洋蔥的時候比較嗆鼻，可以把菜刀上蘸上水再切洋蔥。

當點醋和甜醬，炒出來味道更好一些。

釋出於 2019-09-05

173

寫評論