核香花椰菜
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揚揚得意需盡歡
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花椰菜含水量高，但熱量卻很低，1個花椰菜熱量只有23—32卡，能很快給予飽足感，所含高食物纖維，能促進腸胃蠕動，有助於清除宿便，讓體內廢物順利排出。這麼營養又健康的菜菜，搭上的堅果，味道會怎樣呢？脆生生的椰菜，濃濃蒜香，香噴噴的核桃，嚐嚐吧！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
將花椰菜掰小塊用加了鹽和雞精的水焯一下。 -
步驟 2/5
將核桃涼油下鍋翻炒。炒到微黃盛出（我炒的有點過了）。
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步驟 3/5
鍋中入油放蒜末爆香。
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步驟 4/5
將花椰菜放入鍋中翻炒。
-
步驟 5/5
加入核桃快速翻炒幾下，加鹽、雞精調味出鍋。 。
小貼士
這道菜中蒜末可多放一點，它跟花椰菜真的很搭，不必擔心炒熟的核桃會變軟，因為，它會長時間保持香脆的。
釋出於 2022-11-03
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