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雙色花椰菜炒臘腸
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翟晨四駒傷

雙色花椰菜滿含維生素和纖維素,配以臘腸,既可以減少臘腸的燥熱,又增添了花椰菜的肉香,絕配!臘腸的鹹配上花椰菜的鮮,非常爽口!

時間:10分鐘內
食材
臘腸片 50g
西蘭花 1小朵
花椰菜 1小朵
姜粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把臘腸切成片,花椰菜撕成小朵,用鹽水泡著。
  • 步驟 2/5
    鍋中放入開水,然後放入鹽,再倒入洗乾淨的花椰菜汆燙變色即可撈出放涼。放鹽的目的是為了讓菜的顏色很綠更亮。
  • 步驟 3/5
    鍋中一勺油,倒入臘腸片翻炒。
  • 步驟 4/5
    倒入汆燙好的花椰菜翻炒,不放鹽!不放鹽噢!!因為臘腸有鹽味。
  • 步驟 5/5
    出鍋。臘腸的鹹配上花椰菜的鮮,非常爽口!
釋出於 2020-06-19
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