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包菜炒臘腸
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困困椰

包菜在廠裡或在外面吃飯都是經常吃到的一種蔬菜，一般用它跟蒜蓉或辣椒一起清炒，它在我們家裡算是稀客，記憶中還沒見過家婆買過它回來，我自己更是從來沒買過，這次買了一個回來，怕自己做得不好吃，特意切了半個來炒臘腸，想不到最後全部吃完了都不夠，有點後悔幹嘛不全部炒掉。

時間:10-30分鐘
食材
包菜 半個
臘腸 100g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
胡椒粉 適量
糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    包菜切小塊放清水裡洗乾淨撈起瀝乾水分
  • 步驟 2/7
    臘腸切成片備用
  • 步驟 3/7
    熱鍋淋油將蒜爆香倒入臘腸炒香
  • 步驟 4/7
    瀝乾水分的包菜倒進去一起翻炒
  • 步驟 5/7
    加入適量鹽
  • 步驟 6/7
    加入胡椒粉炒勻
  • 步驟 7/7
    菜炒好時加糖炒勻即可關火
小貼士

1、喜歡吃辣的可以加點辣椒味道也不錯。

2、炒菜的全過程都不用加水。

釋出於 2024-02-22
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