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焦糖奶油醬
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leaflet善良

家裡前幾天開的一大盒淡奶油再不用就要壞掉了，無意間在簡單好家真看到焦糖奶油醬的做法，自己也學著試試，沒想到味道那麼的好，在這感謝簡單好！做好的焦糖奶油醬可以抹面包，蛋糕，隨便你怎麼吃。

時間:10-30分鐘
食材
淡奶油 300ml
白糖 150g
水 40ml
鹽 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好原料。
  • 步驟 2/8
    鍋中放水和白糖。
  • 步驟 3/8
    開中小火煮至沸騰。
  • 步驟 4/8
    開始沸騰後，不時的拿起鍋搖勻。
  • 步驟 5/8
    淡奶油加鹽另起一鍋煮沸。
  • 步驟 6/8
    糖漿變成深琥珀色的時候關火，倒入煮好的淡奶油。
  • 步驟 7/8
    用鏟子攪拌均勻即可。
  • 步驟 8/8
    稍放涼倒入乾淨的容器中，放涼後放入冰箱冷藏儲存即可。
小貼士

在煮糖漿的時候不要攪拌。

釋出於 2019-09-20
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