先做焦糖奶油醬原料：糖35g 20ml水，淡奶油45ml將糖和水加入小鍋裡煮，煮開後，開小火，記住無需攪拌。如果覺得不均勻，可以稍稍搖晃幾下。煮至黃褐色關火，倒入淡奶油，攪拌均勻。

煮好的焦糖奶油醬。

這個白色的奶油醬就是煮失敗的焦糖奶油醬，往裡面再加一勺煉乳，攪拌均勻，途在麵包上，做成奶香麵包幹，還是很美味的，歪打正著了。我分析了一下焦糖奶油醬失敗的原因，第一必須是小火，第二，不能攪拌，只要記住這兩點，這個焦糖奶油醬，還是很簡單的。

麵包片，切條。

用刷子塗上這醬，記得是正反面哦！

塗好後，進烤箱，140度 30分鐘左右.期間多翻幾次面，翻的時候，可以再塗些醬，味道會更濃郁。

成品