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醬香回鍋肉
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早起搬磚了

非常美味的下飯菜，保證讓你和家人添飯的菜菜。

時間:10-30分鐘
食材
洋蔥 1個
青椒 2個
紅椒 1個
五花肉 300g
蒜 適量
鹽 適量
甜麵醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料圖。
  • 步驟 2/8
    五花肉去皮洗淨，放薑片入清水裡煮至8成熟、放涼備用。
  • 步驟 3/8
    洋蔥、青紅椒洗淨分別切塊，蒜切片，五花肉切大片。
  • 步驟 4/8
    將五花肉放入炒鍋煸炒。
  • 步驟 5/8
    出油時放入蒜片爆香（多餘的油盛出來了）。
  • 步驟 6/8
    下甜麵醬炒勻炒香。
  • 步驟 7/8
    下青紅椒和洋蔥炒勻，放入小半碗水。
  • 步驟 8/8
    中小火將水燒乾，放少許鹽炒勻即可出鍋。
小貼士

不記得加水的方法是在哪看到的了，因為我不吃太油的五花肉，炒得比較幹，加了水之後炒出來的肉不至於太焦、太硬。

釋出於 2019-07-26
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