jxcaipu logo
酸菜豬頸肉
9.1萬 熱度 734 收藏
寺都漚透盅

豬頸肉是豬肉裡最嫩滑的部分,雖然有一點點油膩,現在加入了酸菜一起炒正好去掉了它的油膩,吃起來特別爽口。

時間:1-2小時
食材
豬頸肉 300g
適量
魚露 適量
酸菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    酸菜切絲
  • 步驟 2/5
    炒鍋放油,加入豬頸肉炒至變色
  • 步驟 3/5
    加入酸菜炒勻
  • 步驟 4/5
    加入魚露炒勻
  • 步驟 5/5
    裝盤食用
小貼士

如果不想加入魚露或者鹽,酸菜就炒久一點鹽味就出來了,不用再加鹽。

如果想吃爽口一點的酸菜就加入後炒勻即可,這樣鹹味沒出來多少就要加入魚露了。

釋出於 2020-01-17
相關菜譜
寫評論