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菇香鹹肉粥
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蟬羽climax

本來這粥是準備做皮蛋瘦肉粥的當我提早二天醃好的鹹肉要做粥的時候才發現家裡沒有皮蛋了於是就用香菇代替了皮蛋沒有想到風味更加滴好了呵呵可這款菇香鹹肉粥比皮蛋瘦肉粥更好吃哦不信你們也來DIY一下吧

時間:30分鐘-1小時
食材
幹香菇 50g
鹹肉 150g
大米 100g
花生米 適量
芹菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備鹹肉，香菇，米，花生米，芹菜
  • 步驟 2/7
    鹹肉切成絲備用。
  • 步驟 3/7
    香菇泡發好，切片備用。
  • 步驟 4/7
    電壓鍋內加水，將處理好的鹹肉香菇絲均下鍋，將洗好的米下鍋，加入適量清水。
  • 步驟 5/7
    上蓋，轉煮粥鍵，煮至轉鍵至減壓。
  • 步驟 6/7
    開蓋，加入芹菜丁花生碎拌至均勻即可。
  • 步驟 7/7
    一份鹹香有味口感豐富的菇香鹹肉粥完成。
小貼士

鹹肉是帶重鹹的食材，要注意鹽的用量。

釋出於 2019-10-15
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